Как выбрать Кофеварку
В любом магазине бытовой техники представлено несколько видов кофеварок: они имеют разную конструкцию, отличаются способом заваривания кофе. Однако всех их объединяет одно: кофеварку покупают для того, чтобы пить действительно вкусный кофе, а не быстрорастворимый продукт из пакетика.
Виды кофеварок
Гейзерная кофеварка
- Мощность может быть в пределах 450 – 1000 Вт.
- Принцип работы:
Простейший вариант кофеварки, прибор состоит из трех частей: емкостей для воды, молотого и готового кофе. Вода закипает, поступает в емкость с молотым кофе, а затем – в верхний резервуар, уже в виде готового напитка.
- Количество порций кофе – от 1 до 18 (при большой мощности).
- С некоторой натяжкой «минусом» данного прибора можно назвать его однофункциональность (только приготовление кофе).
- Дополнительные функции: таймер автовыключения, функцией поддержания температуры.
Прибор является довольно надежным в эксплуатации, модели представлены в низкой и средней ценовой категории. Лучше покупать модели с алюминиевым корпусом: они безопаснее для здоровья.
Капельная кофеварка (фильтрационная)
- Мощность кофеварки 300 – 1300 Вт.
- Принцип работы:
Вода закипает в резервуаре и проходит сквозь молотый кофе в виде пара, готовый напиток попадает в специальную колбу, которая дополнительно может подогреваться.
- Количество чашек – 1 – 2.
- Кофе из капельной кофеварки отличается минимальным количеством кофеина.
- Дополнительные функции: может быть со встроенной кофемолкой, функцией контроля крепости (регулятор мощности).
- Минусы: при засорении противокапельного клапана кофеварка будет течь, необходим тщательный регулярный уход.
Рожковая кофеварка (леверная, холдерная, эспрессо-кофеварка)
- Мощность 1000 – 1700 Вт.
- Принцип работы:
Вскипевшая вода под давлением проходит через рожок с молотым кофе и подается в чашку с образованием пенки.
- Рожковые кофеварки позволяют приготовить «тягучий» классический кофейный напиток – эспрессо и капучино. Приготовление напитка осуществляется из молотого кофе и таблетированного (из чалда).
- Минус – неспособность поддерживать постоянное давление.
При покупке современной рожковой кофеварки не стоит экономить и брать модели низкой ценовой категории, качественного кофе от них ждать не придется.
Чалдовые кофеварки
- Мощность от 1000 Вт.
- Принцип работы схож с холдерными (рожковыми кофеварками), при этом кипяток проходит через чалды.
- Устройства такого типа являются полноценными кофемашинами, позволяют готовить эспрессо и капучино.
- Преимущества: встроенная кофемолка, низкий уровень шума.
- Минусы: необходимо приобретать только чалды определенных производителей.
- Дополнительные функции: стабилизация температуры.
Чалдовые кофеварки в основном устанавливаются в офисах.
Капсульные кофеварки
- Мощность в среднем 1500 Вт.
- Принцип работы: заваривание кофе происходит похожим образом, как в рожковых, чалдовых кофеварках, но вместо чалдов используются капсулы.
- Приготовление насыщенного эспрессо с правильной crema, в некоторых кофеварках – и капучино.
- Минус этой профессиональной кофеварки – высокая стоимость, от 20 тысяч рублей.
Автоматические эспрессо-машины
- Мощность 1300 – 1500 Вт.
- Приборы все чаще покупают для использования в домашних условиях.
- Преимущества: быстро готовят настоящий кофе, в качестве сырья можно брать зерновой кофе, имеют сенсорный дисплей, часто предусмотрено использование чашек любой высоты, есть дополнительный подогрев кофе.
При покупке кофеварки рассчитывайте также, на сколько человек и как часто будет использоваться прибор. Для повседневной эксплуатации и экономии бюджета вполне подойдут капельные или гейзерные кофеварки стоимостью от 3 до 7 тысяч рублей, хорошим приобретением для ценителей вкуса может стать и кофе-машина за 10 тысяч рублей.
